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林 総
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餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか? 読むだけで「会計センス」が身につく本! (PHP文庫) 文庫 – 2011/4/9

林 總 (著)
4.1 5つ星のうち4.1 348個の評価
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★10刷4万部突破！

急逝した父親の遺言で、倒産寸前のアパレル会社「ハンナ」を継ぐことになった由紀。ところが、経営はずぶの素人。
そんななか、メインバンクの支店長は、今後いっさい追加融資には応じないことを通告するとともに、1年以内に借入金を返済することを要求してきた。
困り果てた由紀は、同じマンションに住む謎のコンサルト・安曇に助けを求める。安曇は「会社を立て直すためには、会計を学ぶことが必要だ」と言い、こうして月1回のレクチャーが始まった。
「餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?」「大トロはなぜ儲からないのか?」など、安曇の意表をつく質問に最初は戸惑っていた由紀も、次第に「経営に不可欠な会計知識」を身につけていく。
そして1年後、ついに運命の日がやってきた。果たして由紀は危機を脱し、ハンナを再建することができたのか……。
ストーリーを楽しく読み進めるうちに「使える会計知識」や「経営センス」が自然と身につく、入門書の決定版!シリーズ累計40万部のベストセラー、待望の文庫化!
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  1. ISBN-10
    4569676332
  2. ISBN-13
    978-4569676333
  3. 出版社
    PHP研究所
  4. 発売日
    2011/4/9
  5. 言語
    日本語
  6. 寸法
    10.8 x 1 x 15.1 cm
  7. 本の長さ
    254ページ
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出版社より

会計 ストーリー形式 使える 会計知識 経営センス 入門書

あらすじ

あらすじ 倒産寸前 アパレル会社 素人 追加融資 借入金 返済 コンサルタント 会計 レクチャー 再建 待望 文庫化

目次より

目次 社長就任 会計 本質 損益計算書 しくみ 現金製造機 効率 バランスシート キャッシュフロー経営 経営計画 月次決算 ＰＤＣＡサイクル
目次 餃子屋 高級フレンチ 儲かる 利益構造 損益分岐点 分析 現金製造機 コーポレートブランド経営 粉飾決算 見破り方 原価管理 活動基準原価計算
目次 決断 機会損失 意思決定 異常点 着眼 原因 究明 会計 トリック 逆粉飾 見破る 夢

商品の説明

出版社からのコメント

文庫化にあたって
はじめに

プロローグ 突然の社長就任
融資打ち切りの通告
会計のプロにコンサルを依頼する

第1章 会計はだまし絵、隠し絵だ―会計の本質と損益計算書のしくみ
築地の会席料理屋
ルビンの壺の隠し絵
老婆と若い美女のだまし絵

第2章 現金製造機の効率を上げよ―バランスシートを理解する
銀座のレストラン
初めに現金ありき
バランスシートの右側と左側の関係

第3章 大トロはなぜ儲からないか?―キャッシュフロー経営とは何か
千駄木の寿司屋
スーパーの深夜営業が増えた理由
なぜ在庫が増えるのか?

第4章 テストの見直しをしない子は成績が悪い―経営計画と月次決算のPDCAサイクル
自宅でのレクチャー
月次決算の必要性
経営サイクル

第5章 餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?―利益構造と損益分岐点分析
蒲田の餃子屋
限界利益と固定費がわかれば会社の利益構造がわかる
損益分岐点売上を計算する

第6章 シャネルはなぜ高い?―見えない現金製造機とコーポレートブランド経営
丸の内のワインレストラン
ブランド価値とは見えない現金製造機のこと
ビジネスモデルを構築する

第7章 整形美人にご用心―粉飾決算の見破り方
内幸町の中華レストラン
経営者失格
粉飾の見破り方

第8章 殺風景な工場ほど儲かっている―原価管理と活動基準原価計算
神田のそば屋
製品原価を下げる
工場の維持費を減らす

第9章 決断 進むか、退くか―機会損失と意思決定
原価引き下げの3つの提案
神楽坂にあるワインレストラン
経営者の仕事は機会損失を最小にすること

第10章 シャーロック・ホームズの目と行動力を持て!―異常点に着眼し、原因を究明する
新橋のふぐ屋
助っ人登場
返品は最悪の事態

第11章 会計のトリックに騙されるな!―逆粉飾を見破る
本社会議室での対決
キャッシュフローはウソをつかない
黒字決算を赤字決算にする
エピローグ 夢に向かって
紀尾井町のフランスレストラン

用語解説

著者について

公認会計士、税理士、LEC会計大学院教授(管理会計事例)。1974年、中央大学商学部会計科卒業。外資系会計事務所、監査法人勤務を経て開業。国内外の企業に対して、ビジネスコンサルティング、ITを活用した管理会計システムの設計導入コンサルティング、講演活動などを行っている。 主な著書に、『美容院と1000円カットでは、どちらが儲かるか?』『コハダは大トロより、なぜ儲かるのか?』(以上、ダイヤモンド社)『騙されない会計』(PHPビジネス新書)『ドラッカーと会計の話をしよう』(中経出版)など多数。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ PHP研究所 (2011/4/9)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/4/9
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 文庫 ‏ : ‎ 254ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4569676332
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4569676333
  • 寸法 ‏ : ‎ 10.8 x 1 x 15.1 cm
  • カスタマーレビュー:
    4.1 5つ星のうち4.1 348個の評価

著者について

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林 総

林 総

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公認会計士、税理士、LEC会計大学院教授(管理会計事例)、日本原価計算学会会員。1974年中央大学商学部会計科卒業。外資系会計事務所、監査法人勤 務を経て開業。国内外の企業に対して、ビジネスコンサルティング、ITを活用した管理会計(主に原価計算)システムの設計導入コンサルティング、講演活動 などを行っている(「BOOK著者紹介情報」より：本データは『ドラッカーと会計の話をしよう』(ISBN-10:4806138401)が刊行された当時に掲載されていたものです)

カスタマーレビュー

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SMCでいやいや読まされた本(笑)
5 星
SMCでいやいや読まされた本(笑)
この本は、日本サッカー協会主催のスポーツマネージャーズカレッジを受講していた時の課題図書だ。最初は課題だからといやいや読んだ笑でも一回読んで、僕のような小さな会社を経営する者にとって、これほどわかりやすく会計を教えてくれる本はないと思った。実は過去2回は、図書館で借りてマインドマップを書いていた。しかし、また新たな事業を作るので、これを読み返そうと思った。何回読んでも、その時の状況で学びがある。これは買っとくか！と言うことでアマゾンで購入。また新たな発見があった。オススメです！
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上位レビュー、対象国： 日本

たかちゃん
5つ星のうち5.0 会計経験者が読むともっと面白い
2023年9月20日に日本でレビュー済み
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企業で会計の経験あります。当時の社長がやりたかったことが書いてありました。もしかして、この本読んだ？ってくらい笑笑　もっと早くこの本に出会いたかったなぁ。チラッと簿記の知識がないとピンとこない部分もあるかも。私は会計の本では得られなかった知識をこの本で学ぶことができました。しかも面白かった^_^ 今、2回目を読んでいます。
役に立った
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カール
5つ星のうち4.0 会計の基礎が理解できる
2021年2月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
会計の仕組みが非常に分かりやすく記載してあり、管理会計の全体像が理解できるようになった。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
桶川でマンジョウカを育てたい
5つ星のうち3.0 とても簡単
2021年1月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
手ごたえがないほど簡単に読め、会計を理解して商売をするヒントになると思いました。
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 会計が企業経営の強力な武器になるということがはっきり分かります！
2021年6月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
全体の所感は、会計面白い！会計は奥深い、そして競争力のある企業を目指していく上で非常に重要な指針を与えてくれる！ということです。

あくまで、会計は複雑な企業活動を分かりやすく表現した近似値であるので、財務データをどう紐解くか、どのような示唆を得るかは会計リテラシーや実際のビジネスモデル、生産過程やその他オペレーション諸々の理解が欠かせません。

そのような会計のダイナミズムをストーリー仕立てで、色んな飲食店のビジネスモデルを例に様々な会計の概念を理解できるので本書はおすすめです。
会計は少しとっつきにくいなぁ、とビジネスマンの方や会計関連の業務にこれから携われる方はこのような入門書から始めてみてはいかがでしょうか。
会計を勉強するモチベーションが上がります。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
上田真理
5つ星のうち5.0 お勧めです
2021年6月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
一気に読み進めてものすごくためになる内容です。是非読むことをお勧めします。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
TTY
5つ星のうち4.0 キャッシュフローを学ぶ
2017年8月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
損益分岐点の概念は本書で学びました。
経営をする上でキャッシュフローの意識を持つことが何より大切です。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
おおかみ
5つ星のうち3.0 会社で使いました
2017年4月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
会社で使うので購入しました

何も知らなくても面白く読めました

ぜひ買ってください
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
p.p.k.
5つ星のうち5.0 経営のキホンには最適かもしれない？
2021年6月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
プロローグの粗雑さはまぁ物語なのでしょうがないとして(今時適切な説明もせず個人保証にハンコを押させる銀行員などコンプライアンス事案であろう...)、会計的マインドを養えることは間違いない。大目標→中目標→月別、日別目標と定めていくことは単に生きる上でも重要だと改めて感じる。
役に立った
 レポート