30日間無料体験

この注文でお急ぎ便、お届け日時指定便を無料体験 Amazonプライム無料体験について

Kindle版 (電子書籍)
￥760 (10pt)

すぐに購読可能

新書
￥814 (49pt)

ポイント: 49pt (6%) 詳細はこちら

無料配送 4月23日火曜日にお届け
詳細を見る

または最も早い配送明日 4月21日にお届け（51 分以内にご注文の場合）
詳細を見る

お届け先を選択

残り1点（入荷予定あり）在庫状況について

￥￥814 () 選択したオプションを含めます。最初の月の支払いと選択されたオプションが含まれています。詳細

出荷元

Amazon.co.jp

出荷元

Amazon.co.jp

販売元

Amazon.co.jp

販売元

Amazon.co.jp

支払い方法

お客様情報を保護しています

支払い方法

お客様情報を保護しています

Amazonはお客様のセキュリティとプライバシーの保護に全力で取り組んでいます。Amazonの支払いセキュリティシステムは、送信中にお客様の情報を暗号化します。お客様のクレジットカード情報を出品者と共有することはありません。また、お客様の情報を他者に販売することはありません。詳細はこちら

詳細はこちら

すべて見る

ギフトの設定

配送料 ¥240 4月24日-26日にお届け（5 時間 51 分以内にご注文の場合）
詳細を見る

お届け先を選択

中古商品: 非常に良い | 詳細

発売元バリューブックス　　　【防水梱包で、丁寧に発送します】

画像はありません

選択したカラーの画像がありません。
カラー：

このビデオを見るには、次をダウンロード Flash Player

著者をフォロー

笠井奈津子

フォロー

甘い物は脳に悪い (幻冬舎新書) 新書 – 2011/9/30

笠井奈津子 (著)

3.7 50個の評価

すべての形式と版を表示

{"desktop_buybox_group_1":[{"displayPrice":"￥814","priceAmount":814.00,"currencySymbol":"￥","integerValue":"814","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"3%2BzrmVqbxIs7y%2BZS6vP%2FvomtPhIBiBxCz1qoX2keXEMBVHHd8cQHu2MrSAWWZawYxSEh7ecoT4M2kV9EbAX0spogUQ5CVgPnaosJYz1qbvkb7f%2BVfjGsHOBXIWDBTEFm7eUCwLUJqRo%3D","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"NEW","aapiBuyingOptionIndex":0}, {"displayPrice":"￥1","priceAmount":1.00,"currencySymbol":"￥","integerValue":"1","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"3%2BzrmVqbxIs7y%2BZS6vP%2FvomtPhIBiBxCe7rxjNrreyJnjybEnMkVAqIyQVXbrualW6X%2FNzxQrxkbB6kgfkWEevtpRWDQ43yITluU2YGigQvBBmSmIXoeQDIdLbI%2BCO2nukXhb%2BUWFd8idD9qdO2iFk5bByjx9kjGcbyIINygruQ6y6D4ifeNHQ%3D%3D","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"USED","aapiBuyingOptionIndex":1}]}

購入オプションとあわせ買い

気分転換におやつを食べると、仕事の効率は恐ろしく下がる！

成功している経営者は、気分転換に甘い物を食べたりはしない。仕事の効率が下がることを知っているからだ。一方、仕事ができない人にかぎって、身体によかれと思って市販の野菜ジュースを毎日飲んだり、ノンカロリー食品を選んだり、頻繁にコーヒーを飲んだり、サプリメントをとったりしてますます太り、仕事も伸び悩む。本書は食事によって「痩せやすくなる」「疲れにくくなる」「集中力が高まる」などの身体のメカニズムを解説。食事が仕事に与える影響の大きさを知れば、食生活は劇的に変わる！

この商品に関する問題を報告する

本の長さ

196ページ
言語

日本語
出版社

幻冬舎
発売日

2011/9/30
ISBN-10

4344982304
ISBN-13

978-4344982307
すべての詳細を表示

よく一緒に購入されている商品

￥814

49ポイント(6%)

最短で4月23日火曜日のお届け予定です

残り1点（入荷予定あり）

この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。

+

￥880

53ポイント(6%)

最短で4月22日月曜日のお届け予定です

残り1点（入荷予定あり）

この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。

総額:

当社の価格を見るには、これら商品をカートに追加してください。

ポイントの合計: pt

もう一度お試しください

詳細

追加されました

一緒に購入する商品を選択してください。

笠井奈津子
17
新書
38個の商品：￥63から

商品の説明

著者について

東京生まれ。栄養士、食事カウンセラー、フードアナリスト。聖心女子大学文学部哲学科を卒業後、栄養士免許取得。大手企業で食生活改善アドバイザーとして研修や講演をするほか、ビジネスマンを対象とした個人向けのプライベートカウンセリング、自己管理能力を高める経営者向けセミナーなども行っている。著書に『プロが教えるココロもからだも楽になるおうちごはん116』（扶桑社）、『子どもの「できない」を「できる」に変える子育て食事セラピー』（河出書房新社）がある。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 幻冬舎 (2011/9/30)
発売日 ‏ : ‎ 2011/9/30
言語 ‏ : ‎ 日本語
新書 ‏ : ‎ 196ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4344982304
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4344982307

Amazon 売れ筋ランキング: - 447,558位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 738位幻冬舎新書

カスタマーレビュー:
3.7 50個の評価

著者について

著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。

笠井奈津子

Brief content visible, double tap to read full content.

Full content visible, double tap to read brief content.

東京都生まれ。聖心女子大学文学部哲学科卒業後、香川栄養専門学校にて栄養士免許取得。

現在、栄養士・食事カウンセラー・フードアナリストとして活躍中。

食を通じた心と体のケアの専門家として、大手企業で食生活改善アドバイザーとしての企業内研修や講演をするほか、ビジネスマン向けのカウンセリングやワークショップ、自己管理能力を高める経営者向けセミナーなどを実施している。

クライアントのライフスタイルを尊重した現実的な食事アドバイスが人気。

都内心療内科クリニック併設の研究所での食事カウンセリングやセミナーなどで、これまでに携わった10,000通り以上の食事記録をもとに食事指導を行ってきた。

日々の食の大切さを痛感すると共に、心療内科クリニックを受診することの日本でのハードルの高さを感じ、あるビジネスプランコンテストで優勝したことをきっかけに、一年間限定で飲食店を手掛ける。自身がキッチンに立ち、予約で満席となる繁盛店となったものの、ただ食や空間を提供するよりも"できる力"をサポートしたいと、その後は"食卓に笑顔を"の願いのもと、一汁三菜5品を30分で作る料理教室や、食事カウンセリング、セミナーなどを行っている。

「リラックスできる空間で、気軽に食事カウンセリングを受けられる場所を」との思いから、東京都港区赤坂で専用のカウンセリングルームを開設。どなたでも受けられる個別カウンセリングを行っている。

【掲載メディア】

はなまるマーケット、ズームインサタデ―、TBS「アカルイ☆ミライ」、TBS「私の何がイケないの？」、NHK「テストの花道」

NACK5、TBSラジオ、J-WAVE、TOKYO FM

読売新聞、朝日新聞、産経新聞、毎日新聞、信濃毎日新聞

臨床栄養、スーパーカフェブック、プレジデントファミリー、VERY、CREA、おはよう奥さん、栄養と料理、GOETHE（ゲーテ）、婦人公論　からだにいいこと、文芸春秋NEXT、別冊宝島、日経ビジネスアソシエ、VOGUE JAPAN、HOT PEPPER、戦略経営者など多数

カスタマーレビュー

5つのうち3.7つ

50グローバルレーティング

この商品をレビュー

カスタマーレビューを書く

レビューのソート基準

上位レビュー、対象国：日本

レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。

T.K.

参考になった

2014年7月18日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

タイトルに興味がそそられて購入しましたが、説得力もあって、それなりに結構参考になって良かった。

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ミヤコ

栄養士の著者が、食事と体の影響について説く

2012年12月27日に日本でレビュー済み

本書は、栄養士でいらっしゃる著者が、これまで実に多くの方に対して
食事カウンセリングをしてきたご経験などを主たる根拠にして、食事が
体に与える影響をまとめたものである。

本書は６章構成になっており、現代の日本人を取り巻く食環境や、朝食
の重要性、食が決断力や集中力に与える影響、局所に効く栄養、仕事で
結果を出す人たちの食事などについてまとめられている。したがって、
本書のタイトルの「甘い物は脳に悪い」というのは、本書の一部を示し
たものであることに注意が必要である。

血糖値を急激に上げる食品には注意すること、４つのお皿を意識した食
事をとること、栄養補助食品やカロリーゼロ（オフ）の食品が体に与え
る影響、水分補給として摂取するスポーツドリンクが体に与える影響に
ついて等、書かれているメッセージは分かりやすく身近なものが多いた
め、すぐに普段の生活に取り入れられるのは嬉しい。
また、これまでご経験されてきた多くのカウンセリング事例に基づいて
いるため、よく聞かれるだろう質問も、先まわりして、その内容に関す
る説明が加えられているのも有難い。

ただ、他のレビューにあるように、本書で書かれている内容を裏付ける
根拠やデータが示されていないことは確かに気になる。医師ほどの専門
性がないにしても、これまでのカウンセリングデータを有効に提示する
ことで、もっと説得力が増したようにも感じる。また、本書で「仕事が
できる人」を取り扱うならば、もっと多くの方への調査と分析が必要だ
っただろう。

ただ、総じていえば、分かりやすくまとめられているし、また普段の食
事への意識を高めることができる本である。ご自分の状況に合った（心
に残った）箇所だけでも取り入れていけば、有用な本になると思います。

9人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ひさし

あくまでも情報収集のひとつとして・・・

2011年10月13日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

健康に関する本がいろいろと出版されていますが、過去に取り上げられた内容をそのままコピペしたような印象でした。やはり管理栄養士ではなく、著者は学校卒業と同時に取得できる栄養士免許までなんだなぁ・・・と感じました。例として１．カタカナ食品よりもひらがな食品。→これは１０年近く前に幕内秀夫さんが書いた「粗食のすすめ」にも書いてありました。２．医者でもないのに断定的な表現→これは編集者の意向だとおもいますが、「タンパク質を摂取するとうつが治る」と見出し文に記載されています。ただ、文章中には「もちろん、食事だけが原因ではありませんが・・・」ときちんと記載されているので著者の意向ではないと思いますが・・・。３．総合的な評価→トンチンカンなことを書いている訳ではないので、参考として読む程度はいいと思います。ただ、決してこの本だけにのめり込むことはないように気をつけてください。タンパク質をとるのは大いに結構ですが、過剰摂取は腎臓に負担がかかります。最悪食事制限をする事態になれば、ごはんも満足に食べられなくなる事もありえます。ご飯にもタンパク質は含まれているので・・・。

176人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

たこちゃんママ

食事改善にすぐ役立つ本

2011年10月18日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

「甘い物は身体に悪い」「サプリメントより食品で栄養を摂れ」「朝食は抜いたらいけない」などなど、常識として語られることでも、なぜそうなのかという理由までは、案外わかっていなかったりします。それを素人にもわかりやすく、納得できるように解説してくれる本。もちろん、専門書にはいろいろあると思うのですが、素人向けに簡単に書かれたものは少ないので、貴重だと思います。
目から鱗の事実がいくつもありました。ちゃんと三食手作りの食事を摂っているのに、自分の体調がいまいち優れない理由もわかった気がしました。
また、理由を説明するだけでなく、こうすればいい、という具体的なアドバイスもあり、今日にも取り入れようというアイデアがたくさんありました。コンビニ飯やファーストフードも完全に否定するのでなく（仕事を持つ人は、利用せざるをえないことがわかったうえで）こうした食べ物をチョイスをすればいいというアドバイスがなされているのがいいと思います。

20人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

たむたむ

タイトルと内容が80%合ってない

2019年8月15日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

「ネタばれ注意」
結局甘いもの云々は始まってすぐに終わって、
いわゆる他の栄養士さんと同じ「朝ごはん食べなさい」「バランスよく食べなさい」
に収まってしまっています。
エビデンスも不足がちで、誰々がこういう食事を実践しているからこうなってますみたいなスタンス。
もう少し医学的根拠が盛り込まれていたら面白かったかもしれません。
とても残念だけど栄養士さんとかの本ではこれが限界なのかもしれません。

9人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ケイ

タイトルに惹かれて買ったけど

2014年12月12日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

栄養学的なことは、それ相当でしたが、いつまで読み進んでも、甘いものが脳に悪いのは何故かわからずに終わってしまいました。

14人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

及川公生

体にいい事は何かを教えてくれる。

2011年11月14日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

痛烈な批判評も掲載されているが、内容を熟読すれば、常識にそった専門家としての警告と受け止められます。体にいい食べ物は何か。将来、自分流で食を続けているとまずい事になるよ！と。別にかた苦しくなく、高血圧、高血糖、生活習慣病の一歩手前の予防策として読めば、誰に叱られるわけでなく面白い読み物。

18人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

響子

飽食の時代の落とし穴

2011年10月3日に日本でレビュー済み

タイトルにある事例だけではなく、著者が栄養士、食事カウンセラー、フードアナリストとしての知識と経験をもとに、誰にでもわかりやすく「食の危険」「誤った食に対する認識」を説いた良書。
一般的によく言われる「疲れた時には甘い物を」の誤解・体に及ぼす危険性は、知っておくべき知識だと思う。
急激に血糖値が上がる事がどれほど体の負担になるか、膵臓の働きの関連性についても理解しやすかった。
タイトルが衝撃的だが、ことさら「脳に悪い」事だけを取り上げて書かれている訳ではない。
誤った認識で食を摂取する事が及ぼす、精神的・肉体的に悪い影響について総合的に書かれている本。

本の構成は、以下の章で成り立っている。
＊食生活が悪いのはあなたのせいではない
＊仕事ができる人は朝からこんなに食べている
＊前向き思考・集中力・決断力は食事で決まる
＊仕事で結果を出す人の食事のルール
＊局所にダイレクトに効く食材の話
＊食事が人格をつくる

コンビニの普及がもたらした功罪、「ゼロカロリー＝太らない」という認識の誤り、日本人の慢性的なカルシウム不足、味覚は幼いころの満たされない思いに左右される、子供に合わせた大人食の危険性、たんぱく質不足とうつの増加の関係、正しいダイエットの知識etc、興味深くてためになる記述が多い。
また、肩こり、目の疲れを緩和する方法、風邪に対する免疫力のつけかたも、非常に参考になった。
文体もやさしいし、読みやすいと思う。

栄養学、健康に関する本を多く読んでいる方には、既知の情報が多い可能性を考慮して★４

69人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

	非会員	プライム会員
通常配送	¥410 - ¥450*	無料
お急ぎ便	¥510 - ¥550
お届け日時指定便	¥510 - ¥650

Amazon Advertising 商品の露出でお客様の関心と反応を引き出す	Audible（オーディブル）「聴く」読書会員なら聴き放題	アマゾンウェブサービス（AWS）クラウドコンピューティングサービス	Amazonアウトレット訳あり商品をお手頃価格で販売

Amazonビジネス（法人購買）請求書払い法人価格・数量割引	AmazonGlobal 65か国/地域以上への海外配送がより簡単に	Shopbop 世界中の厳選されたファッションアイテム

プライム無料体験をお試しいただけます

画像はありません

著者をフォロー