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庄司 いずみ
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izumimirunの野菜のおすし 単行本（ソフトカバー） – 2010/12/18

庄司 いずみ (著), 山口規子 (写真)
4.7 5つ星のうち4.7 4個の評価
すべての形式と版を表示
ヘルシー＆カラフルなふだん着のご馳走
野菜をたくさん食べてほしいママ必見。

大人気ブログ『vege dining 野菜のごはん』の作者が、野菜、果物、豆腐など、ベジ素材だけで作る家庭のおすしを提案します！握りからちらしまで、スタイルもバラエティも豊富なブログ未公開新作レシピ集。

  • 蒸し煮なすの軍艦巻き
  • イカ刺し風こんにゃく握り
  • セロリのバルサミコ酢煮押しずし
  • 酢漬けラディッシュの手まりずし
  • ロメインレタスの浅漬け巻き
  • パプリカのいなりずし
  • 長いもの照り焼き握り
  • ポテトチップの混ぜずし　ほか

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  1. 本の長さ
    96ページ
  2. 出版社
    講談社インターナショナル
  3. 発売日
    2010/12/18
  4. ISBN-10
    4770041438
  5. ISBN-13
    978-4770041432
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  1. VEGESUSHI(ベジ寿司) パリが恋した、野菜を使ったケーキのようなお寿司 (veggy Books)
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 講談社インターナショナル (2010/12/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2010/12/18
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4770041438
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4770041432
  • カスタマーレビュー:
    4.7 5つ星のうち4.7 4個の評価

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庄司 いずみ

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上位レビュー、対象国： 日本

なるみかん
5つ星のうち5.0 美味しそうな野菜のお寿司
2018年3月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ほぼ新品と書かれていたようにキレイな状態でした。発送も迅速でした。
本の内容も、作ってみたくなる野菜のお寿司ばかりで写真も多く見やすかったです。
役に立った
 レポート
Fやん
5つ星のうち4.0 男性でも作れる「創作系おすし図鑑」
2011年1月4日に日本でレビュー済み
　本に掲載された、色とりどりの野菜を使った「おすし」のキレイさにも感心したが、
それと同様に、様々な技法との組み合わせで作られる斬新さにも圧倒される。

「おすし」は素材の味を尊重する料理でもあるから、薄味でいただけるのも
嬉しいところ。あとはテーブルに副菜が二品ほど上がれば、贅沢な食事となる。
その手軽さは見逃せないトコロでしょう。

　実は読んであと、もしかして本には載っていない選考に漏れた「おすし」が、
かなりの数あるんじゃないのかなと思えた。
そう思うほど本に掲載されている、お寿司の創作性、センスが高い。

　収録されている内容自体は、料理経験のない男性でも作るのにそれほど難しくない
はずなので、まず手始めに、この本を一冊取られて料理を覚えていくにも、
イイきっかけとなる本だと思う。
　
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
元気なリンゴ
5つ星のうち5.0 これはすごい！
2014年1月21日に日本でレビュー済み
ベジタリアンなので、お祝いの日などに野菜を使ったキレイなお寿司が作れたらいいなと思っていました。

もともとシンプルな料理が好きなのですが、この本には最低限の材料と素材で、

見た目もキレイなベジ寿司が作れるレシピが満載で、買って良かったと思いました。

とてもシンプルですが、私では思いつかないような素材の組合せが沢山あるので目から鱗です。

身近な物で気張らずに、こんな素敵なベジ寿司が作れるとわかって、楽しくなりました。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
apollo
5つ星のうち4.0 挑戦したいものばかり！
2010年12月22日に日本でレビュー済み
野菜、果物、豆腐などベジ食材だけで作る、色とりどりの華やかなおすしがたくさん紹介されています。
普段の食卓に、そしておもてなしやパーティにも喜ばれそうで、早速作ってみたくなりました。
ユニークな野菜使いはさすが庄司さんです♪
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート