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庄司いずみ

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500kcalデトックス・べジ定食―モデルが通う料理教室の大型本 – 2011/6/17

庄司いずみ (著)

19

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モデルが通う、キレイになれる庄司いずみの料理教室レシピ。全部野菜だから、メインからデザートまで全部食べても500kcal以下。美女たちがイチオシするデトックス・ベジ定食のレシピをご紹介。

野菜料理研究家として大人気の庄司いずみが主催する料理教室は、キレイになれると大評判。モデルや女優の口コミで広がり、予約が殺到するほど。今回、そこで作られた、食べれば食べるほどキレイになれるというモデルイチオシのデトックス・ベジレシピを初公開。野菜だけだから、前菜からメイン、デザートまで全部食べても500kcal以下という衝撃のベジレシピが盛りだくさん。基本のベジ定食から、ベジフレンチやベジイタリアン、ベジエスニックまで、フルコースで楽しめる本格派のうれしい料理、忙しいときにササッと作れる簡単ベジプレートまで、だれでも気軽に作れる簡単レシピがズラリ。また、悩み別のオススメ定食も紹介。便秘、肌荒れ、ニキビ、むくみ、冷え性、しみ、しわ、たるみ、ストレスなど、これで悩みを解消したというモデルイチオシのレシピをご紹介します。効果が実証済みの、食べるほどに美女になれる定食、知らないと損です！

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本の長さ

96ページ
言語

日本語
出版社

主婦の友社
発売日

2011/6/17
寸法

18.4 x 0.8 x 26.5 cm
ISBN-10

4072783854
ISBN-13

978-4072783856
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商品の説明

著者について

庄司いずみ（しょうじいずみ）：　出産を機に菜食に興味を持ち始め、レシピメモ代わりに始めたブログ『vege dining 野菜のごはん』が大人気に（現在は一日のアクセス数平均6万アクセス）。ブログのレシピをまとめた初の著書『野菜のごはん』（扶桑社刊）を2008年３月に発売。7万部に迫る大ヒットに。『野菜のごはん』シリーズ３巻のほか、『デトックス・ベジスープ』（主婦の友社刊）など著書多数。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2011/6/17)
発売日 ‏ : ‎ 2011/6/17
言語 ‏ : ‎ 日本語
大型本 ‏ : ‎ 96ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4072783854
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072783856
寸法 ‏ : ‎ 18.4 x 0.8 x 26.5 cm

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材料が少なく作り方も簡単そうです

2019年8月17日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

まだ読み始めで作っていませんが
材料が少なく
身近な手に入りやすそうな物が
チョイスされているようで

あまり気構えず作れそうです。

また
定食形式になっているので
組み合わせを考えなくてもよく
その点はとても便利と思いました。

まだ作ってないので星3つにしました。

2014年4月29日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

参考に作ってみました！
どれも美味しい！盛り付けもさんこうになりました。
ベジごはんは材料がなかなか手に入りにくかったり、手がかかったりとなかなか取り入れにくかったのですが、この本にのっているものはどれも簡単につくれたし、しかも美味しかったです。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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ダンデライオン

タンパク質がとれないかも〜

2016年10月14日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

体に優しいメニューや献立を考えるのが面倒くさいので買ってみました♪
確かに体にいい料理ばっかりでしたが、毎日の食事にするとなるとスポーツをしているわたしにはタンパク質が足りないかなと思います。
でも、お野菜とかたっぷり取り入れてあるのでアレンジしながら活用します♪

状態はとてもきれいでした♪

2013年9月2日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

定食になっているので参考になります
でも常にその組み合わせに作れるものではないので
これから食が楽しい季節になるので
ぼちぼちと作ってみようと思います

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

小林敦子

かなり使えます

2014年6月29日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

野菜だけですが、味つけも優しく、食べやすいメニューでした！男性には物足りないかな〜(^^;;

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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よしもと

素材そのものの味を楽しむ

2011年9月3日に日本でレビュー済み

野菜も調味料も、コテコテしておらず、少ない種類の材料で作ることができます。つまり、それぞれの味をよく楽しむことができる料理です。
現代の市販の料理は、濃くて油ぎったものばかりです。そういったもので舌が狂っていると素材そのものの味わいがわからなくなります。
豆の本来の青臭ささや、ニンジンの甘くてやわらかな味など、調味料などなくても野菜にも味があることを思い出させてくれるレシピです。

36人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

H7

中身がない

2014年9月25日に日本でレビュー済み

きれいに見せることばかりに力が入り、内容が薄い。同じメニューばかりあって参考にならない

6人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ジャムおじさん

味が・・

2011年8月7日に日本でレビュー済み

みんながよく使う材料を使っていて、確かにすぐ作れるんです。メインの料理だけでも作ってみようかと何品か作ってみました。味がぼやけてるっていうか、まあレシピをみればこの調味料や材料だけでこくやうまみがでるんだろうか・・・と想像できるんですが、実際できあがるとそのとおりで。この著者のほかのレシピ本も評価は結構低いものが多いですよね。あー、そういうことかと作ってみて納得。でも、ソースやたれなんかを自分で工夫すればおいしく食べられるんじゃないかなあと。こういう系のレシピ本なら、ほかの著者のものを探したほうがいいかなって思います。

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