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川村 武人
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お菓子でつくる素敵なおうち 単行本（ソフトカバー） – 2008/11/18

3.5 5つ星のうち3.5 6個の評価
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著者の川村武人さんは、知る人ぞ知る、高松「ルーヴ」のチーフパティシエ。こちらのお菓子は、著名人にもファンが多く、各地の百貨店で売り切れが続出。そんな人気店「ルーヴ」を支える川村さんの実力は、「TVチャンピオン」2連覇で証明されました。優勝をさらった豪華な細工菓子は圧巻。そんな著者が、お菓子で物語をつくりあげていくときめきを、ご家庭でも楽しんでほしいという願いをこめたのがこのレシピ集です。プロならではの技が盛りこまれ、カンタンなのにとても美しい「お菓子のおうち」をつくることができます。食べてもおいしいというところも著者のこだわりのひとつ。クッキーの壁、チョコレートの屋根、ぬったり貼ったりしているうちに、すっかり子どものころの気持ちに戻っているはず。ぜひ、夢の世界をつくるよろこびを体感してみてください。
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  1. 本の長さ
    95ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    サンマーク出版
  4. 発売日
    2008/11/18
  5. ISBN-10
    4763198807
  6. ISBN-13
    978-4763198808
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商品の説明

著者について

1971年、静岡県伊東市に生まれる。1989年から、ヴォアラ洋菓子店、リリエンベルグで10年間修行を積み、2000年より、香川県高松市の菓子工房ルーヴでチーフパティシエとして働きはじめる。2004年6月、テレビ東京放映「TVチャンピオン」、パティシエサマースウィーツ決戦で優勝。同年12月、クリスマスパティシエ決戦で優勝し、TVチャンピオン2連覇の偉業を達成。洋菓子界のトップパティシエとして知られるようになる。繊細な細工を得意とし、スウィーツを創造する力は無限。洋菓子製造一級技能士。2児の父。夢は、この本をみながら、二人の娘とお菓子をつくること。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ サンマーク出版 (2008/11/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2008/11/18
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 95ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4763198807
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4763198808
  • カスタマーレビュー:
    3.5 5つ星のうち3.5 6個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

それはありです
5つ星のうち5.0 めっちゃ楽しい
2008年12月30日に日本でレビュー済み
この本を参考にして、実際にお菓子のおうちをつくってみました。はじめは、ちょっとめんどくさいのかなと思っていましたが、やりはじめるとすごい楽しい!友達と二人で熱中して、結局3時間たっぷり遊びました。 材料はクッキーの基本的な材料と市販のお菓子だけなので思ったよりお金もかからない。 できたお家は玄関に飾ってあるのですが、出入りするたびなんだか幸せな気分になれます。 こんなに楽しいなら他のレシピにも挑戦してみようかなと思いました!
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