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業界最高権威 TRY認定 第12回ラーメン大賞 2011-12 (1週間MOOK) ムック – 2011/11/30
アミューズメント出版部
(編集)
「牛骨しょう油」「果実しょう油」「トリュフ塩」──“最もTOKYOを魅了したのはこの一杯! 新時代のラーメンと揺るぎない名店、今年最もファンを魅了したラーメンはいったいどの店なのか? 業界を代表する審査員7名、斉藤光輝・北島秀一・石神秀幸・大崎裕史・レイラ・一柳雅彦・青木誠が選んだ孤高の一杯をついに発表!
- 本の長さ132ページ
- 言語日本語
- 出版社講談社
- 発売日2011/11/30
- ISBN-104063486370
- ISBN-13978-4063486377
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登録情報
- 出版社 : 講談社 (2011/11/30)
- 発売日 : 2011/11/30
- 言語 : 日本語
- ムック : 132ページ
- ISBN-10 : 4063486370
- ISBN-13 : 978-4063486377
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,683,516位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
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