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高樹 公一
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1億稼ぐ!飲食店「週末」起業 単行本（ソフトカバー） – 2007/9/20

4.5 5つ星のうち4.5 3個の評価
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会社員のままお店のオーナーになれる! そんな夢のような話が、実現できます。著者の高樹公一氏は特別な資産もない普通の営業マンでしたが、奥さんの妊娠がきっかけ(!?)でわずか5年で飲食店3店ものオーナーとなりました。会社員のままラーメン店と串焼ダイニング店を持つまでの実体験と、サラリーマンなら誰でもチャンスがある開業ノウハウを大公開。『週末起業』藤井孝一氏の週末起業フォーラムで『第1回週末起業家大賞』『審査員特別賞』ダブル受賞のあっと驚くノウハウをはじめて語ります。
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  1. 本の長さ
    192ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    技術評論社
  4. 発売日
    2007/9/20
  5. ISBN-10
    477413208X
  6. ISBN-13
    978-4774132082
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 技術評論社 (2007/9/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2007/9/20
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 192ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 477413208X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4774132082
  • カスタマーレビュー:
    4.5 5つ星のうち4.5 3個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

目指せ！週末起業
5つ星のうち5.0 順序良く分かりやすい
2007年11月16日に日本でレビュー済み
漠然と週末企業を考えている一人だったのですが、実際どういったスタートを切ったらよいのかが分からず悩んでおりました。こちらの本では、順を追って起業するまで、さらに起業後の具体的な話が分かりやすく丁寧に載ってたので、とても参考になりました。
また、自分も絶対にやってやろう！という勇気がもらえた気がしました。
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BOOKS
5つ星のうち3.0 旨くいったら、こうなるという話
2007年10月28日に日本でレビュー済み
会社員を辞めずに、FC(フランチャイズ）を利用して、起業する話です。
順序だてて説明してくれています。
この作者は当然、非常に良く出来た人です。
会社員としても素晴らしい人と思います。
そういうことを前提で読まなくてはならないと思います。

この本には書かれていない問題があります。
1.社長のいない会社（店)を人に任せるデメリット。
2.お金の管理が会社員には想像できないくらい大変。
3.FCのデメリット。（マジで！！）
他にも・・・

私も起業しているので、相当痛い目に遭いました。
起業とは現実を突きつけられる毎日です。
それが、この一冊ではいとも簡単（もしかしたら、本当に簡単なのかもしれませんが・・・）に書かれていたので、少し憤りを感じました。

まあ、この本だけを読んで起業に踏み切る人はいないと思いますが、
「このように手順を踏んで、旨くいったらこうなるんだな」
程度に読みましょう。

ただ、手順や実際の店舗運営については判りやすく書いてあるので、本当にやるつもりの人は、小難しい実用書と、この本を併用して開店準備をすると良いと思います。

でも、実際は本当大変ですよ・・・
この本は可愛いですね。
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