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江戸家魚八

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魚へん漢字講座 (新潮文庫) 文庫 – 2004/8/28

江戸家魚八 (著)

4.0 48個の評価

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みなさま、ようこそ! おさかなワールドへ!
カバー写真の「魚へん」の漢字、読めますか?全129字を紹介。

鰊・鮭・鮎・鯖・鱸──魚へんの漢字、どのくらい読めますか? それがどんな魚か知っていますか? 名前の由来は? 獲れる場所は? 旬は? 調理法は? お任せ下さい。これ1冊であなたもイッパシさかな通。
お寿司屋さんで大きな顔ができます。水族館がもっと楽しめます。お魚屋さんで得するかもしれません。『魚へん魚講座』改題。

【目次より】

はじめに

第一章これは何のサカナ?
鮪
鮃
鮎
鰹
鮗
鱚
鰺
鯛
……

第二章これもサカナ?
鯏
鯆
鮖
鮔
??
魦
鮩
鰉
……

第三章これはサカナかな?
鮮
鯘
鮬
鯢
鯿
鰱
魞
魫
……

さくいん
参考文献

カバー写真の漢字のよみがな
右の行…こち、あじ、たこ、あわび、はまぐり
左の行…まぐろ、このしろ、かれい、あかがい、すし

江戸家魚八
その昔初めて連れていってもらった江戸前寿司の店で、湯呑み茶碗に書かれた“魚文字"の数々に魅了され、魚へんの漢字を蒐集調査するようになった。その後漢字だけでは飽き足らず、魚の生態、味、調理法など、興味の範囲は魚のことすべてに拡がり、今日に至っている。自他ともに認める魚フリークのライター兼編集者。

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本の長さ

288ページ
言語

日本語
出版社

新潮社
発売日

2004/8/28
寸法

14.8 x 10.5 x 2 cm
ISBN-10

4101160619
ISBN-13

978-4101160610
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登録情報

出版社 ‏ : ‎ 新潮社 (2004/8/28)
発売日 ‏ : ‎ 2004/8/28
言語 ‏ : ‎ 日本語
文庫 ‏ : ‎ 288ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4101160619
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4101160610
寸法 ‏ : ‎ 14.8 x 10.5 x 2 cm

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- - 147位漢字・文字
- - 793位日本語研究
- - 3,658位新潮文庫

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江戸家魚八

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幸造

一家に一冊！

2024年4月1日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

知らない漢字ばかりです、しかし魚編の次に書く字で推測が出来ますし、魚のこと、美味しいただく料理方まで書いてあります、大変良く勉強になりました

2020年8月27日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

楽しく覚えられますよ！
まずは、試してみてください。
もう、誰にも負けない魚漢字博士になれます。

役に立った

名無し

2020年11月3日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

魚について漢字から調理方法まで詳しく記載してあったので勉強になる良い文庫本だった。魚を四つ書いた漢字があるなんて知らなかったです。気に入らなかったところはこの文庫本に記載してある魚の漢字以外にももっとあると思うのでもう少し魚について知りたかったです（特に私の場合は漢字を）。以上です

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

けろ

子供に

2024年1月7日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

最近、漢字に興味を持った娘に購入しました。
魚の漢字だけでなく、豆知識や調理方法まで書いてあって楽しそうに読んでいます。

2018年1月17日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

漢字と由来を合わせて覚えることができるので買って良かったです！

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

エルレイーＫ

魚へん漢字講座 (新潮文庫)

2015年9月8日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

魚へん漢字講座 (新潮文庫)
とても良い本でいつも楽しく購読させていただいております。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ちか

良かった。

2016年1月5日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

いろいろな魚の漢字が載っていて、勉強になった。
レクリエーションとかでクイズとして出すのも良いです。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

N/N

魚へんの漢字字典+魚事典+料理百科

2004年11月10日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

　
　上記の通り、魚へんの漢字の成立機序と魚自体の解説と食べ方の紹介から成る本。多くの人が寿司屋の湯呑みで見たむずかしい魚の漢字を細かく解説し、その魚を紹介し、最後においしく食べてしまおう、という好奇心と興味と味覚に応えてくれる楽しくも実用的な内容だ。
　こんな漢字が存在するのか、と驚かされるものも多く、魚を食材として見た場合の解説、調理法も詳細であり、著者の魚に対する関心と造詣の深さを感じた。さらには魚の生態、栄養、選び方にまで言及し、全体的によく調べ上げたな、と感心させられる。誰もが興味を持ちつつも未開拓だったテーマに着眼した点はすばらしい。
　難があるとすれば、延々と同じパターンが続くために初めから気合いを入れて読むと途中で食傷してしまうことであり、それは最初は美味しかった魚の味に飽きてしまうのと同類である。途中にコラムなどを挿入して変化をつければ平板で単調な印象を緩和できると思う。魚だけでなく、ガリやお茶や吸い物の味も箸休めとして貴重なのでは...
　ともあれ、この話をネタに誰かと寿司をつまみながら飲んでみたいな、と思わせる楽しい本である。

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