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帝国ホテルの不思議単行本 – 2010/11/1

村松友視 (著)

3.9 53個の評価

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購入オプションとあわせ買い

2010年11月３日に創業120周年！　日本屈指の老舗名門ホテルの伝統の力を、直木賞作家で『俵屋の不思議』の著書もある村松友視が宿泊部門からバーテンダーまで30人の仕事観を通して浮き彫りにするノンフィクション。舞台裏のカラー写真も満載です。

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本の長さ

357ページ
言語

日本語
出版社

日経BPマーケティング(日本経済新聞出版
発売日

2010/11/1
寸法

13.8 x 2.5 x 19.5 cm
ISBN-10

4532167620
ISBN-13

978-4532167622
すべての詳細を表示

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版; New版 (2010/11/1)
発売日 ‏ : ‎ 2010/11/1
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 357ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4532167620
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4532167622
寸法 ‏ : ‎ 13.8 x 2.5 x 19.5 cm

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村松友視

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Amazon Customer

すごい、に尽きる

2016年11月1日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

仕事に対するプライド、職人たちの意地と心からのおもてなし。帝国ホテル、また飲みに行って味わおうっと！

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

omochi

予想以上に早く着きました

2023年5月20日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

2023年5/19(金)無事に到着しました。
近日中に帝国ホテルに行く予定があり、購入しましたが当初の予定より早い発送で助かりました。
本の傷みはありましたが値段と送料のことを考えれば仕方ない。という感じです。
(なので星3、私自身は読めれば大丈夫の考えなので気にしてなかったです。)
購入して良かったと思います。ありがとうございました。

2016年5月12日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

村松さんが帝国ホテルのスペシャリストに取材したエッセイ集。
目に見えない細かなおもてなしが沢山紹介され、帝国ホテルの魅力が満載。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

jk

内容

2020年6月3日に日本でレビュー済み

内容に納得

2022年7月23日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

帝国ホテルの働いている方たちの紹介の内容が多く、ホテル事態の仕事の内容の為になる事やエピソードの方が見たかったです。

2014年1月13日に日本でレビュー済み

帝国ホテルに勤める人々へのインタビューを元にしたルポ。
ロビー、レストラン、宴会場など章立てになっており、どこからでも読み始めることができます。
私は友人の披露宴で一度だけ帝国ホテルにいったことがあったため、宴会場の方の話が特に楽しく読めました。
新郎・新婦は六本木で式を挙げたいが、両親の希望で帝国ホテルで挙式するという例も多い、
というくだりはいかに帝国ホテルが今の団塊の世代辺りの方々にとって認められているかを表しているものと思いました。
思わず帝国ホテルにぶらりと足を運びたくなる一冊でした。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

yuji

面白い

2017年9月29日に日本でレビュー済み

単に宿泊や利用、ネット検索では決して得られないような情報に溢れています。

タイトル「帝国ホテルの不思議」にあるように、帝国ホテルのあらましが解りますが、本書の最大の特徴は「年季の入ったヘビーユーザーが」「帝国ホテルとがっぷり四つ組みで」「あらゆる職種の従業員に取材し紹介している」点にあります。

案内係から予約担当、バーテンダー、レストラン、清掃・・・一般に想像する職種が多くでてきますし、伝説的なウェディングプランナーや料理長、ベーカリーなど名の通った方々への踏み込んでいます。
そして、本書はここまで行ったか！と特筆すべきは、帝国ホテルの奥の院と表現する会員制バーの、専属ピアニスト。この熟練ピアニストの話が強烈に深く、このお方の伝記だけでベストセラーが仕上がるくらいじゃないかと思います。こんなところから話を引き出したなんて・・・ここだけでも740円の価値はあります。

取材に対してはどの従業員も真摯に対応しており、ある程度は表向きの話、良いこと悪いことの上澄みと色眼鏡をかけて読んでも、どの従業員からも必ず腑に落ちる、感心する話が出てきます。長年働いていらっしゃる方の逸話は、やっぱり面白いですね。

著者はさすが直木賞作家、大変読みやすいです。
また、従業員を主役にしながらもちらほらと著者のダンディズムや経験が出てきます。しかし、それは決して嫌味がなく、全体を通じて素直に読めます。他の著者では決して出せない味でしょう。
他レビューで、あの俵屋の本も書いていると見ました。早速発注しました（「参考になった」をつけておきました）

本書は「さすが帝国ホテル、すごい！」と単純に読めますが、プロの仕事術、あるいは教養や興味本位としても十分に読むに値します。お薦めできます。

発刊から時間が経ってますが、まだまだ読めます。

8人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

umico

働くことの喜びについて考えさせられました

2011年4月9日に日本でレビュー済み

帝国ホテルを支えているスタッフは本当に多岐にわたり、それぞれがプライドを持って仕事をされている様子を伝える一冊でした。
「プライドを持って全力を尽くす」ことは、どんな仕事であっても共通するということを改めて認識させてくれます。

個人的にはデューティマネージャーという総支配人代行の立場にある方の
「それぞれの人の期待値を見抜いて対処する。そしてそれに紙一枚乗せたサービスをしなさい」
という言葉は印象に残りました。
この言葉に出会えたことが、私にとって非常に価値のあることでした。

サービスとは？
仕事とは？

という誰もが一度は立ち止まる疑問に寄り添ってくれる一冊なので、新社会人の方よりも少し仕事ができるようになった方が読まれるとより吸収できるものが大きい気がします。

「俵屋の不思議」でも感じましたが、そのスタッフさんの思いを伝える著者の文章の旨さが際立っています。
すっきりと上品な文章は「俵屋」「帝国ホテル」を語るにふさわしいと感じました。

写真掲載が少なめなのが残念。

8人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

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