●原料に強靭性セラミックを採用 ●刃こぼれやカケの発生を減少させ、快適な切れ味を今まで以上に楽しめる ●フォルムの曲線Rは使いやすさの進化 ●ハンドル部のR(丸みある曲線)は、フィットデザイン設計 ●「切る」という動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら、安定した動作を実現 ●刃部を大きくすることで、食材をより切りやすく ●刃部を従来のセラミックナイフよりも大きくしたのは、「切りやすさ」の追求 ●刃部が食材に入ってから安定感が増すため、切りやすさが体感できる ●刃の先端の曲線部分にも刃付けし、飾り切りや隠し包丁も快適に
京セラ セラミックナイフRモデル 三徳タイプ FKR-160WH
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