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小関 由美
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イギリスでお茶を―スコーン&クロテッドクリーム&アフタヌーンティー、おいしい旅へ (セレクトBOOKS) 単行本 – 2006/10/1

4.6 5つ星のうち4.6 11個の評価
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  1. 本の長さ
    94ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦の友社
  4. 発売日
    2006/10/1
  5. ISBN-10
    4072505765
  6. ISBN-13
    978-4072505762
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2006/10/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2006/10/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 94ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4072505765
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072505762
  • カスタマーレビュー:
    4.6 5つ星のうち4.6 11個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

イギリス好き
5つ星のうち5.0 紅茶だけでなく、クロテッドクリームも・・・。
2006年11月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
イギリス関係の本をいろいろ出している著者の最新本。タイトルに紅茶とありますが、著者の興味あるイギリスの食、ワイナリーやローカルフードなどなど、イギリスの今の食事情がたのしめます。探していたクロテッドクリームの作り方（現地ではなく、日本で作る場合）が載っていたのは、とってもうれしかったです！
46人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
masa_hime
5つ星のうち5.0 この本を持って･･･出掛けたい♪
2006年11月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
著者の視点や嗜好が私のそれにヒットしているので、新作を楽しみにしていました！イギリス南西部の酪農地帯でのクローテッドクリーム・デヴォンシャークリーム・コーニッシュクリームの探求は最高です☆予てからの私の中の謎が溶き解れました〜。そして、そのレシピが載っていたのも嬉しい限り。ティーハウスの厨房の中までの様子や働く人たちの姿が優しく書かれているところに著者の人柄も感じます。「この本でこちらのお店を知りました〜」と、出かけてみたくなる素敵な一冊でした。
32人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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sheep
5つ星のうち4.0 イギリスでお茶を　について
2010年5月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
私はイギリスのティールームを見るのが好きでこれを買いました。
内容はティールームについてやクロッテドクリームの製造者などについてでした。
地域別に書かれており、イギリスに行く際は参考になりそうでした。
なんといっても載っているスコーンなどの写真がおいしそうでイギリス気分を味わえました。ほかにもイギリスらしい建物の様子や羊が緑の芝の上にいる写真などあって楽しめました。
中にはちょっとした料理のレシピやスコーンのレシピやクロッテドクリームの日本での作り方がコラム的な感じで載っていました。
ただがっつりレシピを知りたい人向きではないと思います。
各店のアドレスも載っていたのでわかりやすかったですが、料金については正確に何£とかは表記されてなかったので、詳しいことは自分で調べる感じです。
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
ローズピンク
5つ星のうち5.0 思わずスコーンを焼いてしまいたくなる一冊
2007年1月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
　とにかく様々なスコーンの写真が載っているものだから、ページをめくっているだけで自分も出来立てのスコーンが食べたくなってしまいます。ちなみに今日は、サヴォイホテル風の上品なスコーンを製作。あとは、ねっとり黄色いクロテッドクリームさえあれば最高なんだけど。
19人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
laburnum
5つ星のうち3.0 もっと具体的に
2013年2月2日に日本でレビュー済み
綺麗な写真で楽しめますが、私としてはもっと具体的な値段や地図が欲しい。
ホテルのレストランやＢ＆Ｂが「安い」と言ったって様々。著者の「安い」はどの程度なのかわからないし・・・。
こういう本は、ただ眺めて「素敵！」で終われば良いということですかね？
私は、行く時の参考にしたいと思っているので、あまり役に立ちません。
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アマゾン華子
5つ星のうち4.0 文字通り「紅茶がより美味しく感じられる」情報満載
2010年12月7日に日本でレビュー済み
アフタヌーンティトレイを購入したのを機に、本書を手に取りました。

紅茶好きには見逃せない、イギリスの紅茶の名店や
国内でもおなじみの「トワイニング」などもきちんと現地取材していて
文字通り「紅茶がより美味しく感じられる」情報満載。

あくまでも現地情報がメインで、レシピはほとんど載っていないので
自宅でも本場のスタイルを取り入れようと思ったら
写真をみて見よう見まねでつくってみるしかなさそうです。
この点は少し残念。

P34のクロテッドクリームの作り方はぜひ写真付きで紹介してほしかったです。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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みにぃ
5つ星のうち4.0 不味いなんて誰が言った？
2011年12月6日に日本でレビュー済み
ちゃんと美味しいのもあるって、分からせてくれる一冊。
これを読んで、すっかりスコーンマニアになってしまった。。。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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teafriend
5つ星のうち4.0 てぃーふれんどのTeaBookレビュー
2006年10月29日に日本でレビュー済み
コッツウォルズのカントリーサイドでのティーハウスからロンドンの最新ティープレイスの紹介です。中でもイギリス初の紅茶「トレゴスナン」茶園の紹介が掲載されてます。ところで最近ロンドンでもアフタヌーンティーが復活しつつあるそうです。
14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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