「農薬ギョーザ」事件で我が国の食糧自給率の低さが改めて問題になっている。この本は今日の食糧問題を平易な文章で書いたものである。資料も豊富に掲載されており、非常に説得力がある。
「２００７年の世界の穀物在庫量（消費量に対する在庫量の割合）は、ＦＡＯ（国連食糧農業機関）が定めた安定水準を大きく下回った」
「車１台分（５０リットル）のバイオエタノールを作るためには、トウモロコシ１１０kg（トウモロコシを主食にする国々での1人あたり年間消費量）が必要」
「日本の穀物自給率は１７５カ国中１２４位で、北朝鮮の約半分しかない」
このような衝撃の事実が、この本の中でいくつも暴露されている。バイオ燃料ブームで「人と車が食糧を奪い合う」状況が生まれた今、「カネを出せば外国から安く食料が買える」という時代は終わった、ということを痛感させてくれる。
それを、誰にでもわかるような平易な文章で、しかもＡ６判９５頁とコンパクトにまとめている。食糧問題を説く書籍の中でも最良の一冊であろう。
無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。
ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。
携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。
著者について
著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
