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狂牛病と口蹄疫 (時事叢書世界の食料・農業問題 No. 11) 単行本 – 2001/9/1

吉岡 裕 (編集), 須長 昭治 (翻訳)
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  1. 本の長さ
    69ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    農林統計協会
  4. 発売日
    2001/9/1
  5. ISBN-10
    4541027712
  6. ISBN-13
    978-4541027719
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商品の説明

メディア掲載レビューほか

狂牛病と口蹄疫
　本書は「世界の食料・農業問題」シリーズの第11冊目。国際農業・食料・貿易政策協議会がポジションペーパーを発表したのを受けて発行された。同協議会は、政府や企業、農業、消費者のリーダーに向けて、行動の指標となる農産物や食料貿易の諸問題に解決法を開発することを目的とした民間の国際委員会だ。

　日本で狂牛病が発生する前に編集されていたため、国内の事情には触れられていない。しかし欧州の狂牛病、口蹄疫の発症事情と対策、影響などが国ごとにまとめられていて資料としては非常に有益だ。すでに情報の古さは否めないものの、情報源を確認し、インターネットなどから最新情報にアクセスする指針として使える。最近、さまざまな立場から狂牛病本が出されているが、データ主体で構成されている点が評価できる。


(日経バイオビジネス 2001/12/01 Copyright©2001 日経BP企画..All rights reserved.)
-- 日経BP企画

内容（「MARC」データベースより）

狂牛病に続く口蹄疫の蔓延、遺伝子組換え食品など、世界の消費者の食物に対する懸念、不安にどのように対処するかを論じる。IPC(国際農業・食料・貿易政策協議会)のポジショニングペーパーの翻訳。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 農林統計協会 (2001/9/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2001/9/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 69ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4541027712
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4541027719

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